如何保養血管？真正的關鍵在血管內皮
很多人問過：「張醫師，我的血壓沒很高、膽固醇也正常，那我心血管還需要特別保養嗎？」

其實，大部分人都忽略了身體裡最沉默、卻最影響健康的角色 : 血管內皮細胞（Endothelial Cells）。這些細胞就像血管的「皮膚」，看不見、摸不到，但它們決定著血液怎麼流、發炎會不會爆、甚至癌細胞能不能趁虛而入。

當這層血管內皮健康時，血流滑順，發炎少，身體就像高速公路沒塞車。但如果它開始受損，問題就會像小石頭掉進引擎，慢慢磨壞整部機器。

 

動一動，就是給血管活化的刺激

我們都以為運動是為了瘦身或燃脂，但其實，運動真正厲害的地方，是喚醒血管內皮的修復力。

每次快走、深蹲、爬樓梯，血液流動加快時，會刺激內皮細胞釋放出一種叫「一氧化氮」（Nitric Oxide, NO）的物質，它就像血管的放鬆按摩師，不但讓血管放寬，也能預防血小板亂黏、防止血栓、甚至還能降發炎、抗老化。

您每動一次，其實都在幫自己的血管「保養皮膚」。就像擦保濕精華，天天做，效果才會看得出來。

 

吃進去的東西，血管記得一清二楚

內皮細胞很敏感，它們會記得您吃了什麼。

高糖、高油、加工紅肉、炸物、含糖飲料，這些會讓內皮發炎、NO變少、血流變慢、血壓上升。表面看起來還好，但它們在裡面慢慢啃蝕血管的彈性。

但如果常吃的是：

• 像菠菜、芝麻葉這類深綠色蔬菜，有助於NO生成
• 像藍莓、葡萄、黑巧克力等含多酚的食物，有抗氧化力
• 橄欖油、堅果、深海魚，提供抗發炎的Omega-3
• 豆製品、全穀類，穩定血糖又顧血管

那內皮細胞會很開心，它們會好好工作、不亂發脾氣，幫您撐起一條一條健康的血管。

 

壓力大、睡不好，連血管也跟著「神經緊繃」

有過這種感覺嗎？壓力大時，肩膀硬、腦袋脹、心跳快，晚上翻來翻去睡不好。其實，那不是只有情緒問題，您的血管內皮也跟著「熬夜」。

長期壓力會讓交感神經過度活躍，皮質醇升高，NO被抑制，內皮細胞變得乾燥脆弱，血壓升高、發炎變多，這些都會讓心血管風險悄悄上升。

所以，「睡好覺」這件事，真的不只是情緒穩定，也是血管每天修復最關鍵的時段。睡覺是內皮修身養性的時刻，不能不給它時間。

 

內皮功能壞掉，沒有痛，但會出事

內皮功能障礙這件事，沒有感覺，卻非常危險。

它不會讓您馬上痛，也不會突然倒下，但它讓血管失去保護力，讓白血球亂竄、血小板亂黏、發炎因子湧進血管壁，這正是高血壓、動脈硬化、中風、心肌梗塞的前哨站。

很多人看似指數都正常，但血管內皮早就開始「崩潰」，只是我們沒有注意到。

就像屋頂漏水時沒發現，直到地板濕了、牆壁發霉，才知道早就出事了。

 

不是吃藥才叫保養，是讓身體自己修好自己

很多人問我：「那要不要吃營養品？」
其實，營養補充是可以幫忙修復，但不能當藉口亂吃亂熬夜。

像白藜蘆醇、硝酸鹽、精胺酸（L-arginine）、輔酶Q10、維生素C與E這些營養素，確實在研究中顯示對內皮有幫助，但效果最好的人，永遠是那些已經有好習慣、只是需要一點加強的人。

身體會修，才是王道。補品，是給努力中的人一點助攻，不是奇蹟。

 

保養心血管，從現在開始對血管內皮好一點

多走一段路、少喝一杯飲料、早睡半小時、吃一口深綠色蔬菜、放慢呼吸...
這些微小的動作，會讓血管內皮細胞回復彈性，也讓身體的內在節奏回歸平衡。

當我們用對方法對待內皮，它就會用更長的健康壽命回饋我們。

「血管是沉默的器官，但當它哭泣時，就是我們病倒的時候。」
別等到心臟出問題、血壓飆高、腦袋缺氧，才想起要保養心血管。

參考文獻：
New insights into endothelial cell physiology and pathophysiology. Biomedicine & Pharmacotherapy, 2025.

https://doi.org/10.1016/j.biopha.2025.118415