塑膠微粒避不了？益生菌成腸道排塑新解方

當大家聽到 「我們每天都在吞塑膠」 這件事，大家最想問的是「怎樣排掉這些塑膠微粒？」，有些人較悲觀「逃不掉啊！無奈的現實」。

每天早上買杯熱咖啡，紙杯內層的塑膠塗層可能釋放出塑膠微粒；甚至連喝口瓶裝水，裡頭都能測出微塑膠的蹤跡。更可怕的是，這些不規則的塑膠碎片，進入體內後，可能會傷害腸胃道、影響血管壁，進入內臟及腦部。最新的研究已經指出，失智患者腦部塑膠微粒特別多，長期累積對健康風險已經浮現。

根據研究，我們每週可能吞下 5 克微塑膠—這個重量剛好等於一張信用卡。更讓人擔憂的是，這些塑膠不像食物能被消化，也不會自然分解，反而可能在腸道累積、滲透進血液、影響免疫系統、增加發炎風險，甚至與心血管疾病有關。

那怎麼辦？戒掉瓶裝水？不吃海鮮？連呼吸都不行？ 這顯然不可能。塑膠已經無孔不入，與其焦慮該如何避開，不如想辦法幫助身體把它排出去。而最新的研究告訴我們，關鍵可能就藏在我們的腸道裡——益生菌！

 

「好菌 vs. 壞塑膠」— 腸道微生物的新任務
一直以來，腸道益生菌在健康領域扮演重要角色，從調節免疫、減少發炎、改善腸道功能，甚至影響心理健康，都有相關研究。但現在，最新科學發現，特定的益生菌竟然能夠吸附微塑膠，幫助人體排出。

最近科學家不辭辛勞的篩選了784 種不同的益生菌，最終找出了兩種「塑膠獵人」：

副乾酪乳桿菌（Lactobacillus paracasei，常以其縮寫稱呼為LP菌， DT66）
植物乳桿菌（Lactiplantibacillus plantarum，DT88）

這兩種乳酸菌不僅能夠吸附微塑膠，還能將其聚集成較大的顆粒，使其更容易隨著糞便排出。動物實驗顯示，服用這些益生菌的老鼠，微塑膠排泄率提升 34%，腸道內殘留的微塑膠量減少 67%！更令人驚喜的是，植物乳桿菌 DT88 還能減少微塑膠引發的腸道發炎，降低發炎因子的表現。

這意味著，我們不再只能被動地接受塑膠入侵，而是能主動清理體內的微塑膠，讓腸道來一次「大掃除」！

 

吃發酵食品來幫助「排塑」
如果這些益生菌真的能幫助排出微塑膠，那麼問題來了：我們該怎麼攝取它們？

目前這兩種菌株主要存在於某些 發酵食品 和 益生菌保健品 中，例如：

優格、克菲爾（Kefir）
泡菜、韓式發酵食品
味噌、納豆等日式發酵食品
也有標示這兩種菌株的保健食品，每天補充，或許就能讓腸道成為「塑膠終結者」，不讓微塑膠久留體內！

 

除了吃益生菌，還能怎麼做？

益生菌的幫助固然重要，但要真正減少體內微塑膠，我們還需要從日常習慣下手：

減少使用塑膠製品，選擇玻璃或不鏽鋼容器，避免微波加熱塑膠餐盒。
選擇環保飲水方式，少喝瓶裝水，改用過濾水或玻璃瓶裝水。
多攝取膳食纖維（如全穀類、蔬果），搭配益生菌有助於腸道蠕動，加速排出。
保持腸道水分充足，每天喝足夠的水，促進腸道運作，避免塑膠累積。

 

塑膠排毒，不再是遙不可及的未來
這項研究帶來了一線曙光，過去我們只能被動地「吞下」微塑膠，現在則有機會透過飲食與益生菌來幫助排出。這代表我們不需要昂貴的醫療技術，也不必等待未來的科學突破，只要改變飲食習慣，挑選適合的益生菌，成為「塑膠清道夫」。