一位研究環境毒素的醫師與我聊到 :「每次經過竹科，都會聞到空氣中瀰漫著一股化學的味道」。

這樣的氣味對常年在晶片工廠工作的工程師們，可能早已習慣。然而，這些化學味的背後，可能藏著對健康不容忽視的威脅。

晶片工廠的製程中，經常會用到乙二醇醚（EGE）這類化學溶劑，以及其他揮發性有機化合物（VOCs）。這些化學物質進入人體後，會被分解成醛類和酸類代謝物，其中酸性代謝物被認為是導致健康問題的主因。人體代謝這些毒性物質的關鍵酵素之一是 ALDH2（醛脫氫酶2）。其實台灣人30%有ALDH2 基因變異，會造成無法被有效分解這些毒性物質，進而在體內累積，對健康造成影響。

 

基因變異與健康影響

當 ALDH2 的活性不足時，身體代謝這些化學物質的效率會大幅下降，短期內可能出現頭痛、噁心、疲倦等症狀。長期暴露則可能損害肝臟功能，甚至影響神經系統。有研究顯示，EGE 這類化學物質還可能影響生殖健康，導致精子質量下降、月經不規律或生育能力減弱。如果從事光刻或蝕刻這些高暴露製程的人群，影響可能更加明顯。此外，長期接觸這些化學物質還可能提高白血病、腦瘤等癌症的風險，並對心血管系統和免疫系統造成壓力。

 

幫細胞一些忙

如果真的無法避免，我們可以採取一些措施，減少化學物質對健康的影響。從功能醫學的角度來看，透過飲食幫助肝臟解毒是有效的方式。例如，多攝取十字花科蔬菜（如花椰菜、西蘭花）、綠茶和檸檬，有助於促進肝臟代謝。此外，補充一些特定的營養素，如 NAC（N-乙醯半胱氨酸）、硫辛酸和維生素B群，能有效幫助身體分解毒性代謝物。同時，多喝水和流汗也能促進毒素排出，這是一種簡單又有效的排毒方法。

 

了解基因並做好健康管理

竹科的工程師們常開玩笑說自己是在「賣肝」，但事實上，不只是長時間的工時會影響健康，工作環境中的某些化學物質也和身體健康息息相關。了解自己的基因狀態是管理健康的重要一步。特別是對化學物質敏感的人，建議進行基因檢測，確認是否攜帶 ALDH2 基因變異，這可能會影響身體代謝有毒物質的能力。

此外，定期的健康檢查也是關鍵，例如肝功能測試和血液指數檢查，能幫助及早發現潛在的健康問題。健康是我們最重要的資產，尤其在高壓且高強度的工作環境中，保護好自己的身體，才能穩健發揮專業能力，持續創造價值。